主講人：陳彥卉 博士

時間：115 年 4月22日(三)下午 15：00
地點：綜合二館3樓303R
講題：Bioconversion of biowaste into valuable nutraceuticals via microbial factories: a sustainable and precision approach

講者簡介
服務單位：宜蘭大學食品科學系副教授兼系主任
最高學歷：Ph.D., Biosystems Engineering, Clemson University
專 長：生物系統工程設計及醱酵技術、菌酛開發與體學(-omics)技術應用、感官品評設計分析及新產品開發、高單價色素及PUFA生產、微膠囊包埋技術

邀請者：王志銘 老師

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