系所主任
生物科技研究所源起
生物科技研究所成立於民國 82 年，前身為水產生物技術研究所，85 年獲准增設博士班。期間於 84 學年度起合併共同科普通化學教學小組，負責本校大學部普通化學教學與實驗迄今。於 91 學年度奉准更名為生物科技研究所。
生命科學系源起
生命科學系於民國 93 年核准設立，民國 94 年正式招收第一屆大學生。
生命科學暨生物科技學系
103 學年度由生物科技研究所與生命科學系整併為生命科學暨生物科技學系。招收學士班、碩士班及博士班學生。
歷屆所長/系主任：
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(水產) 生物科技研究所 |
生命科學系 |
生命科學暨 生物科技學系 |
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蕭介夫 (84/08～85/01) |
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蔡土及 (水產學院院長兼代 85/01～85/07) |
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黃蔭樨 (85/08～86/07) |
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許 濤 (86/08～89/07) |
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林棋財 (89/08～92/07) |
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唐世杰 (92/08～95/07) |
唐世杰 (93/08～99/07) |
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胡清華 (95/08～96/07) |
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熊同銘 (96/08～99/07) |
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林富邦 (99/08～102/07) |
許 濤 (99/08～103/07) |
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許 濤 (102/08～103/07) |
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林翰佳 (103/08～106/07) |
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林秀美 (106/08～ 109/07) |
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唐世杰 (109/07~110/05) |
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許濤 |
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許富銀 (110/08～113/07) |
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鄒文雄 (113/08 ~ 現今) |